A cutelaria faz parte do nosso dia-a-dia há muito tempo, afinal, as lâminas de aço acompanham a evolução da humanidade, afinal, o ser humano sempre se alimentou a base da proteína animal, ou seja, de carnes e, nestas horas, as lâminas sempre foram essenciais. Por isso, a arte da cutelaria se mantem viva até os dias de hoje. E a Cutelaria Cimo segue construindo a história da cutelaria desde 1964, se mantendo relevante no mercado até os dias de hoje.
Cutelaria Cimo, uma história de valor e tradição!
Se ao longo dos séculos, os cuteleiros artesanais foram fundamentais, afinal, antigamente, as lâminas precisavam serem forjadas a altíssimas temperaturas e com os martelos e bigornas com a habilidade manual dos cuteleiros. E de geração em geração, essa tradição foi sendo passada até chegarmos aos dias atuais, onde a tecnologia está presente também na fabricação das lâminas.
E, assim, acontece na Cutelaria Cimo atualmente, a tecnologia se alia a arte da cutelaria, resultando em canivetes, facas e facões de alta resistência e durabilidade, além dos acabamentos perfeitos, que fazem das nossas lâminas, peças únicas. A tradição da Cimo se iniciou na cidade de Amparo, no interior de São Paulo, quando lançou o seu primeiro canivete tradicional, o modelo de inox de lâmina reta e desbaste Hollow Grind, o canivete 220/3.
Então, ao longo dos anos o negócio foi evoluindo e, com a chegada da tecnologia de corte à laser, novos modelos de canivetes foram sendo agregados ao arsenal de canivetes. Então, depois dos modelos clássicos de lâminas retas, foram surgindo outros modelos incríveis, como o imponente Tomahawk e o poderoso Gecko, que são verdadeiros sucessos da marca.
Nos anos 80, a Cutelaria Cimo decidiu expandir ainda mais o seu negócio, investindo na fabricação de facas de aço inox e facões profissionais para trabalho. Então, as facas para churrasco, para casa e para uso profissional também foram fazendo sucesso no Brasil todo. Hoje, as nossas facas são exclusivas e todo fã de churrasco quer ter a sua em casa para fazer aquele clássico churrasco de final de semana, pois elas são robustas, inoxidáveis, com fios de corte afiadíssimos, desbaste perfeito e design exclusivo projetado pelos profissionais da CIMO.
E toda essa história de tradição e sucesso foi destaque no Globo Rural e no G1. Confira:
A Cimo está a todo vapor e os lançamentos estão incríveis!
Aqui na CIMO, a produção não para, afinal, produzimos cerca de um milhão de lâminas todos os anos. E os nossos especialistas em lâminas estão trabalhando para inovar na fabricação de lâminas, por isso, nós sempre estamos lançando novidades em nossa loja online.
O modelo Dallas foi lançado recentemente, inspirado no estilo de vida campestre da famosa cidade do Texas, e já é sucesso entre os fãs de canivetes. Eles foram pensados ergonomicamente para garantir maior firmeza e estabilidade em situações que requerem maior esforço, ou seja, pode ser um canivete perfeito para situações de bushcraft e sobrevivencialismo.
Outro modelo lançado a pouco tempo foi o Komodo, um canivete tático inspirado no último dragão da terra, o Dragão-de-komodo. Um canivete de aço inox super-resistente com um cabo fabricado em G10 camuflado e textura aderente para garantir firmeza no uso. Um canivete realmente diferenciado no mercado.
Por último, esse ano a CIMO também lançou o poderoso Huffero, um canivete robusto com lâmina do perfil Clip Point, acabamento escovado e desbaste de lâmina V-Flat, o que resulta em um visual diferenciado e imponente. Perfeito para ser carregado no bolso e sacado todas as horas, que o proprietário precisar usar.
Todos esses três modelos foram lançados esse ano e vem para provar mais uma vez o diferencial da Cutelaria Cimo, afinal, são canivete extremamente duráveis, resistentes e muito imponentes, quem já sentiu nas próprias mãos, com certeza, sabe do que estamos falando.
As nossas lâminas são feitas com aço de qualidade superior com a tecnologia moderna de corte à laser e finalizados manualmente por profissionais extremamente cuidadosos e caprichosos, que vestem a camisa da CIMO, uma empresa que tem a paixão pelo que faz, a arte da cutelaria.
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Sobre o autor
Junior Dorigatti
Junior Dorigatti é engenheiro, diretor industrial e sócio responsável pelo desenvolvimento de produtos na Cutelaria CIMO
Especializado em design de produto, o autor trabalha a mais de 20 anos com cutelaria, desenvolvendo mais de 100 projetos de produtos e aplicações no ramo. Entre os seus conhecimentos, a ampla experiência em cutelaria é o destaque - desde detalhes técnicos que vão do tratamento térmico ao design das lâminas.
O autor também conhece as etapas de fabricação de canivetes e facas, desenvolve temas sobre como escolher e identificar o uso correto das lâminas de facas e canivetes, além de fomentar novas tecnologias e inovações da cutelaria.
Para amadurecer o setor de cutelaria nacional, está disposto a fornecer ótimas informações sobre as mais diversas áreas do tema que vão do uso às diferenças dos produtos.
